Przedsiębiorczość od kuchni – warsztaty i spotkanie w Restauracji Księgarnia

15 grudnia 2025 roku uczestnicy projektu Klub Młodzieżowy w Golubiu-Dobrzyniu – edycja I wzięli udział w spotkaniu z przedstawicielami lokalnego przedsiębiorstwa – Restauracji Księgarnia w Golubiu-Dobrzyniu.

Podczas wizyty młodzież miała okazję poznać historię powstania restauracji oraz dowiedzieć się, jak przebiegał proces jej tworzenia i późniejszego remontu. Przedstawiciele przedsiębiorstwa opowiadali o wyzwaniach, jakie napotkali na poszczególnych etapach rozwoju działalności, a także o znaczeniu pasji, zaangażowania i konsekwencji w realizacji zawodowych planów. Spotkanie było wartościową lekcją przedsiębiorczości oraz inspiracją do rozwijania własnych pomysłów na przyszłość.

Na zakończenie spotkania odbyły się warsztaty z robienia pizzy, podczas których uczestnicy mogli samodzielnie przygotować swoje potrawy, poznając podstawy pracy w gastronomii w praktyczny i angażujący sposób.